Это самый простой рецепт малосольной селедки в домашних условиях , по нему селедка готова уже через несколько часов.

Это самый простой рецепт, по нему селедка готова уже через несколько часов. Самый беспроигрышный вариант. Даже если ее оставить в рассоле на несколько дней, она не будет пересолена. Так, что этот рецепт и для тех кто любит малосольную селедочку и для тех кто любит просто соленую рыбу. Данные даны на 1 кг свежей сельди Вода 1 л. Соль (без горки) 6 ст.л. Сахар 3 ст.л. Черный перец горошком 6-7 шт. Гвоздика 2 шт. Кориандр 1 ч.л. Лавровый лист 2-3 шт.