Кабачковая икра, цыганка готовит.
Галина Кухня
Рецепт: морковь - 500 гр. лук - 400 гр. паста томатная - 2 ст. л. с горкой сахар - 2 ст. л. соль - 1 ст. л. уксус 9% - 2 ст. л. масло растительное - 250 гр. вода - 1 стакан кабачки - 1,5 кг. баклажаны - 1 кг. перец чёрный молотый - 1/2 ч. л. Приятного аппетита!