День шарлотки в Ярославском колледже индустрии питания

У кого-то в этом году хороший урожай яблок и они уже балуют родных вкусным пирогом. Простым в приготовлении, непредсказуемым по содержанию - 13-го сентября чествуют десерт, снискавший популярность во всём мире - День шарлотки. В честь праздника в Ярославском колледже индустрии питания устроили мастер-класс по приготовлению нескольких видов шарлотки. Елена Войцеховская, преподаватель спецдисциплин Ярославского колледжа индустрии питания: - Кто уже готовит со сливами, с абрикосами, с персиками, потому что это сезонные продукты. Вообще шарлотка отличается от всех изделий тем, что ингредиенты очень доступные. Сезонность ингредиентов и простота исполнения. Мне кажется, может сделать даже ребенок». В колледже приготовили как раз 2 вариации шарлотки: классическую и со сливами и персиками.