Таким способом солю грузди много лет, стоят как свеженькие, сверху не плесневеют, даже если банку уже открыли

Расскажу как я солю грузди и что я делаю, чтобы грузди всегда были вкусными, как свежими на протяжении всего срока хранения, даже если Вы открыли банку или кастрюлю, а все грибы не планируете использовать. Рецепт: грузди - 1 кг соль - 1 ст. л с горкой укроп - 3-4 веточки (желательно зонтики) чеснок - 3-4 зубчика (по желанию)