Банка за один присест, соус Суго на зиму :готовлю каждый год к мясу, рыбе, шашлыку или на хлеб(делюсь рецептом)

Банка за один присест, соус Суго на зиму :готовлю каждый год к мясу, рыбе, шашлыку или на хлеб(делюсь рецептом) нам потребуется: помидоры 2 кг чеснок 1 головка базилик 100 гр соль 20 гр или 2 ч.л с горкой сахар 60 гр или 3 ст.л растительное масло 100 мл можно чуть меньше паприка молотая 1 ст.л молотый перец чили 1 ч.л острый перец по вкусу стручковый выход 4 банки по 250 мл