Сливовый (Ткемалевый) соус на зиму/ Простые зимние заготовки
Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
Очень простой рецепт сливового соуса на зиму. Его можно назвать одним из вариантов домашнего соуса ткемали. Вкусно, быстро, ароматно! Очень подходит к мясу. РЕЦЕПТ на 2 кг слив: соль - 1 ч. л. или по вкусу сахар - 5-6 ст. л. или по вкусу хмели-сунели - 1 ч. л. чеснок - 1 головка зелень кинзы - 1 пучок зелень укропа - 1 пучок (можно использовать зонтики кинзы и укропа)