ПЛОВ в духовке, цыганка готовит.

рис - 375 гр. вода - 600 гр. бёдра куриные - 600 гр. лук - 100 гр. морковь - 300 гр. чеснок - 10 гр. соль - 1,5 ч. л. кари - 1 ч. л. зира - 1 щепотка перец чёрный молотый - 2 щепотки масло растительное - 5 ст. л.