Теперь перцы готовлю только по этому рецепту, даже мяса не надо.!

Сегодня у меня любимое болгарами блюдо - Чушка бюрек. Если проще, то это фаршированный перец с брынзой и обжаренный в сухарях. Готовятся такие пирожки из перца просто, съедаются мгновенно. Для этого блюдо лучше подойдет грунтовый с тонкими стенками. Подписывайтесь на мой телеграмм канал Ингредиенты: · Болгарский перец. 1 шт. на порцию. · Брынза. ≈50-70 гр на порцию. В зависимости от размера перца. · Яйца. 2 шт. · Чеснок. 1-2 зубчика. · Зелень. Петрушка, укроп, петрушка, базилик — на ваш вкус. · Мука. 2 столовые ложки с горкой. · Панировочные сухари. · Соль. Щепотка. · Черный свежемолотый перец. По вкусу.