Я больше не выбрасываю ботву редиса: показываю, какой вкусный обед я из нее готовлю (и недорого, к тому же)

Суп с ботвой редиса "Бархатный". Часто готовлю на обед в сезон редиса • Ботва редиса - 150-200 г • Лук - 1 шт. • Морковь - 2-3 шт. • Растительное масло - 2-3 ст.л. • Бульон (любой) - 1,3 л • Лук-порей (можно взять шпинат, укроп или петрушку) • Плавленый сырок - 80 г • Перец черный молотый • Соль