Пробую сделать любимый гуляш Друже Обломова

Впервые в жизни нормальное блюдо я приготовил на спор с женой после слов, что "таланта к готовке у меня нет и, когда она уедет, я буду питаться шаурмой". Тогда мои каннелони под бешамель имели успех. И вот, сейчас жена снова летит домой на "Ласточке" из Москвы и жалуется, что соскучилась по домашней пище. Она еще не знает, что ее ждет сюрприз! Впрочем, я и сам не знаю, что получится. В качестве рецепта я взял любимый гуляш Славного Друже... Кусочек говядины на косарь и долбаный сельдерей, ради которого я оббегал все магазины! Готовьтесь, я из вас гуляш сделаю! Все нюансы смотрите там. Песня группы "Ария". Отшельник. Ставь лайк, если тоже готовишь мясо под рок!)) Блин, забыл добавить вино! Придется добавлять в себя...