РЖАНОЙ ХЛЕБ дома: сможет каждый

ИНГРЕДИЕНТЫ: Вода – 200 мл. Соль – 1 ч.л. Укус 9% - 2 ч.л. Мед (или сахар) – 2 ч.л. Ржаная обдирная мука – 150 гр. Пшеничная мука – 100 гр. Сухие дрожжи – 3-4 гр. Растительное масло для замеса Выпекать 10 мин при температуре 210 градусов, затем 25 мин. при температуре 160 градусов. Крахмальный кисель для блеска: Вода – 100 мл. Крахмал (любой) – 1 ст.л. без горки