Один из моих любимчиков. Воздушный маковый пирог - нежный сметанный мусс в сочетании с маковым бисквитом не оставит равнодушным

Нам потребуется: 🥧 Маковый бисквит: • Яйцо — 2 шт. • Сахар — 60 г • Мука пшеничная — 50 г • Мак — 25 г • Цедра лимона — 0,5 лим. • Ликер Лимончелло — 20 г 🥧 Мусс: • Сметана 20-25% — 300 г • Сахарная пудра — 75 г • Лимонный сок — 1 ч. л. • Желатин — 6 г