Нежные отбивные из свинины в медовом соусе.

Сегодня приготовим отбивные из свинины в медовом соусе. Соус из меда с чесноком, яблочным уксусом и смесью перцев придает отбивным интересный вкус и аромат. Свиная вырезка — 700 г Соль, перец — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л Сливочное масло — 20 г Для соуса: Мед — 2 ст.л Яблочный уксус — 1 ст.л Смесь перцев — 12 ч.л Соль — 14 ч.л Чеснок — 3 зубчика Сливочное масло — 20 г Вода — 100 мл