ТОРТ Швейцарский . Рецепт

Вкуснейший бисквитный торт с шоколадом, сливочным крем-чизом и пропиткой из кофе с коньяком. Торт диаметром 20см получается весом 2кг. Пропитка: 150мл воды, 3ст.л. сахара, 1 ст.л. кофе, 2-3ст.л. коньяка Шоколадная прослойка: 100г сливочного масла, 250г шоколада Крем: 250г сливок 33%, 450г сливочного сыра, 100г сахара, цедра 1 лимона, сок 0,5 лимона, ванилин.