Знаменитый КИШ ЛОРЕН с курицей и грибами. Вкусный открытый пирог на песочном тесте и сливочной заливкой.

Рецепт Диаметр формы 27 см Тесто мука 300 г сливочное масло 150 г яйцо 1 шт. сахар 1 ч. л. соль 1/2 ч. л. холодная вода 4 ст. л. Начинка куриная грудка 600 г шампиньоны 500 г лук 1 шт. соль, перец по вкусу растительное масло для жарки Заливка яйца 3 шт. соль, перец по вкусу сметана 400 г или сливки Выпекать основу при t 200 * 15 минут пирог при t 180* 45 минут Приятного аппетита!