Вместо пирожков пеку быстрые лепешки: меняю начинки,а тесто одно (мягкие,воздушные,очень вкусные)

Мягкие,воздушные,пышные и вкусные лепешки на кефире без дрожжей. Простые и быстрые в приготовлении пышки.Начинка может быть различной, у нас сегодня зеленый лук с яйцом. Продукты: - кефир-500мл -яйцо-1шт -растительное масло-2ст.л. -мука-600-650гр -соль-1ч.л. -сода-1ч.л. для начинки: -яйца-7-8шт -зеленый лук -сливочное масло-50гр -соль,перец-по вкусу