Грузинская закуска пхали из свеклы
Грузинская Кухня от Софии и обо всём на свете
К традиционным грузинским закускам относится и пхали, рецепт которого в сегодняшнем выпуске… Понадобится: 0,5 кг свеклы, 200 гр орехов, по 1 ч. л. уцхо-сунели, кориандра и имеретинского шафрана, по вкусу соли и перца чили, 50 мл уксуса винного, 10 гр чеснока, 40 гр кинзы и 20 гр гранатовых зерен