Тако с курицей и овощами в самодельных тортильях на гриле

Сегодня приготовим блюдо мексиканской кухни Тако с курицей в садельных тортильях. Куриное филе и сами тако обжаривать будем на гриле. Для теста: 1. Мука пшеничная – 260 г и 50 г для замешивания 2. Вода – 120 мл 3. Разрыхлитель – 5 г 4. Сало свиное – 100 г 5. Соль – 1 г Для начинки: 1. Куриное филе – 400 г 2. Помидор – 1-2 шт 3. Сладкий перец – 1 шт 4. Твердый сыр – 200 г 5. Соль, перец – по вкусу 6. Паприка, приправы – по вкусу 7. Растительное масло – 1 ст.л 8. Острый соус – по вкусу