Только натуральные ингредиенты и ни капли красителей. Как я готовлю торт «Розовый бархат»

Бисквит на торт 16 см в диаметре Бисквит (для торта, как в видео нужна двойная порция) Теплое молоко 167 г + сок лимона 8 г Сливочное масло комнатной температуры 75 г Сахар 100 г Яйцо 75 г Ванильный экстракт 0,5 ч.л. Мука 190 г Мука из красного риса 2 г Соль 1 г (щепотка) Сода 4 г Крем Творожный сыр 400 г Сливки 33% 300 г Малиновый джем без косточек 120 г