Жарю мойву в кляре только так. Попробуйте. Всем рекомендую этот рецепт
На Кухне С Папой
Нам понадобится: мойва – 1 кг, масло растительное – в зависимости от размера посуды. Панировочное тесто: мука – 150 г, яйца – 1 шт., молоко – 230 г, соль – по вкусу. Lee Graphics © На Кухне С Папой