Выпросила у повара рецепты вкусной сельди, как только попробовала по этим рецептам, стала покупать ее килограммами (два бесподобных рецепта)

Рецепт№1 Сельдь свежемороженная 1 шт. крупная Соль 1,5 ст/л Сахар 1 ст/л Перец горошек 10 шт Перец черный молотый Вода 500 мл Лавровый лист Рецепт№2 Сельдь свежемороженая Лук половинка Морковь 1 шт Кетчуп 2 ст/л Растительное масло 50 мл Перец чили 0,5 ч/л Перец черный 0,5 ч/л Уксус 9% 1,5 ст/л Соль 1,5 ч/л Сахар 1 ч/л