Рецепты вкусных и полезных закусок и снэков от Юлии Высоцкой

Сборник рецептов простых и вкусных закусок и снэков от Юлии Высоцкой: чипсы, сырное печенье, косичка с салями и сыром, брускетта с креветками и другие. ⬧ 00:04 Косичка с салями и сыром Ингредиенты: • мука — 530 г • тонко нарезанная салями — 200 г • нити сулугуни — 300 г • яйца куриные — 1 шт. • яичные желтки — 1 шт. • молоко — 250 мл • растительное масло без запаха — 60 мл • сахар — 2 ч. л. • дрожжи сухие — 7 г • соль морская — 1 ч. л. ⬧ 05:35 Сырное печенье Ингредиенты: • мука — 450 г • сливочное масло — 200 г • сахар — 150 г • лимоны — 1 шт. • яичные желтки — 4 шт. • соль морская — 1 щепотка Для начинки: • сыр голландский — 100 г • яйца куриные — 1 шт. • яичные белки — 2 шт. • оливковое масло — 1 ч. л. • соль морская — 1 щепотка Для смазывания: • яичные желтки — 1 шт. • соль морская — 1 щепотка ⬧ 13:52 Чипсы из сладкого картофеля Ингредиенты: • батат — 1 шт. • сыр твердый — 70 г • чеснок — 4 зубчика • розмарин — 2 веточки • оливковое масло — 4 ст. л. • перец свежемолотый смесь — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 17:42 Брускетты с креветками и руколой Ингредиенты: • хлеб белый — 3 куска • охлажденные очищенные креветки — 350 г • рукола — 2 горсти • апельсины — 1 шт. • лимоны — 1 шт. • перец чили красный — ½ шт. • чеснок — 2 зубчика • петрушка зелень — 1 веточка • базилик свежий — 1 веточка • оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л. • бальзамический уксус — 1 ч. л. • перец черный свежемолотый — ¼ ч. л. • соль морская — ¼ ч. л. ⬧ 24:13 Ореховый аперитив Ингредиенты:...