► Аварские лепешки с картофельной начинкой (Дагестанские лепешки Чуду). Жарятся на сухой сковороде без капли масла.

Аварские лепешки с картофельной начинкой. (Дагестанские лепешки Чуду). Жарятся на сухой сковороде без капли масла. Получаются ароматные, сытные, мягкие, нежные и очень Вкусные. Рецепт: Кефир – 500мл. Мука – 700гр Соль – 1/2ч.л. Сода – 1ч.л. Сливочное масло – 100гр (для смазывания лепешек) Для начинки: Картофель – 800гр. Зелень укропа – 3 веточки Лук – 1шт. Растительное масло – 1ст.л. Сливочное масло – 100гр. Молоко – 100мл. Сковорода диаметр 24 см (получается 12 лепешек)