Просто смешиваю сметану с кефиром, через 2 дня за столом все поражены результатом. Рецепт домашнего сливочного творожного сыра

Состав: Сметана 20% жирности -500 грамм Кефир 3,2% жирности, можно 2,5%- 500 миллилитров Соль -1 чайная ложка Солёный бочковой огурец, можно свежий-1 штука небольшой Чеснок -1 большой зубчик Чёрный молотый перец -1 щепотка Растительное или оливковое масло- 1 чайная ложка Нестерильный марлевый отрез