Маринованные зелёные помидоры с аджикой на зиму. Если не успели дозреть зеленые помидоры, я делаю так
Готовим вместе с Машей Маковецкой
Ингредиенты на 3 литровые банки: Зелёные помидоры – 1,5 кг Острый перец – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 4 зубчика Лавровый лист – 3 шт. Зонтик укропа – 3 шт. Для маринада: Вода – 1 литр Соль – 1,5 ст. л (без горки) Сахар – 3 ст. л Уксус 9% - 100 мл