Уже не знала, куда девать кабачки и приготовила из них паштет (теперь этой мой любимый кабачковый рецепт)
Сладкий Персик
Паштет из кабачков: кабачок (средний) – 1 шт брынза – примерно 100 г растительное масло – 1 ст. л. чеснок (у меня сухой) – 1 ч. л. рикотта или густая сметана – 1 ст. л. петрушка – 1-2 веточки