Квашу зеленые помидоры по-грузински к новому году. Мои гости их очень любят и я результатом довольна, квашу так не первый год
Карамелька
Рецепт: Помидоры зеленые 1кг. Чеснок головка 1 шт. Острый перец половинка Зелень пучок, зелень на ваше усмотрение (кинза, укроп, сельдерей) Соль на 1 литр воды 2ст/ложки