Вместо надоевшего плова! Беру тыкву и готовлю вкуснейший ужин на сковороде. Даже дети едят с удовольствием .Еще и добавки просят.

В сезон тыквы готовлю быстрый ужин. Нравится всей семье. Плов из булгура с тыквой. Простой рецепт. Рецепт : Топленое масло - 30 г. Мясо - 400 г. Лук - 1 шт. Тыква - 600 г. Булгур - 300 г. Приправа : кориандр, зира, куркума, тимьян, сумах, орегано Соль - 1 ч.л. ( по вкусу ) Черный перец по вкусу Горячая вода - 700 мл.