Знакомая кореянка научила солить скумбрию за 2 часа, получается малосольная и очень вкусная. Делюсь проверенным годами рецептом
Карамелька
Ингредиенты: Скумбрия 2 штуки (крупные) 350-400гр. Соль 1/4 стакана (стакан 200гр) Уксус 9% 3 ст/ложки Лук репчатый 2 шт. Перец черный молотый 0.5 ч/ложки Масло подсолнечное 4-5 ст/ложки Желаю вам приятного аппетита!
6:50
