Когда не хочется ждать до зимы: сегодня заливаю маринадом, завтра уже едим (маринованные помидоры за сутки)
Кухня наизнанку
Очень вкусные маринованные помидоры, которые готовы уже за сутки. • Помидоры - 1-1,2 кг • Перец - 1 шт. • Лук - 1-2 шт. • Чеснок - 4-5 зубч. • Укроп • Базилик Для маринада: • Вода - 1 л • Соль - 2 ст.л. (без горки) • Сахар - 4 ст.л. (с горкой) • Уксус 9% - 50 мл • Лавровый лист • Перец черный, душистый