Миндальное печенье "Амаретти"! Знаменитое итальянское печенье! Рецепт печенья из миндальной муки!

Сегодняшний рецепт родом из Италии - приготовим знаменитое миндальное печенье "Амаретти". Печенье получается сухое, хрустящее, с тягучей серединкой и выраженным вкусом ароматного миндаля.   👇 ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ: ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • 2 яйца • 230 г сахара (1 стакан) • Щепотка соли • 1 ст.л. экстракта миндаля (или 2 ст.л. ликера Амаретто) • 300-350 г миндальной муки или крошки (3-3,5 ст.) • 1 ст.л. какао-порошка (по желанию) • Сахарная пудра для обсыпки • Цельный миндаль 35-40 шт. ВЫХОД: 35-40 шт. ВЫПЕЧКА: t 180°C 15-17 минут