Фисташковый чизкейк рецепт

Чизкейк D=20cm Основа 1. Крендельки или соломка - 150 гр. 2. Сахар - 30 гр. 3. Растопленное сливочное масло - 100 гр. Фисташковый чизкейк 1. Творожный сыр - 400 гр. 2. Сахарная пудра - 150 гр. 3. Сливки кондитерские 33% - 150 гр. 4. Амаретто - 15 мл. 5. Яйца СО - 2 шт. 6. Кукурузный крахмал - 5 гр. 7. Сок лимона - 1 ч.л. 8. Фисташки очищенные (не соленые) - 100 гр.