Зур бэлиш - татарский пирог с мясом и картошкой. Сытное и очень вкусное блюдо.

Ингредиенты для зур бэлиша. Для теста: Мука - 2,5 стакана Маргарин - 200 гр Молоко или вода - 2 ст. ложки Яйцо - 1 шт Соль- 1 ч. ложка Сода - 1/4 ч. ложки. Для начинки: Мясо говядина - 350 гр Картофель - 1000 гр Лук репчатый - 250 гр Соль - 1 ст. ложка Перец, зира, семена укропа, лавровый лист по вкусу Бульон.