Самая простая домашняя колбаса
Доброслав13
Для того что бы приготовить дома самую простую колбасу в духовке без оболочки нам потребуется Свиная лопатка - 1 кг Соль нитритная содержанием нитрита 0,6% - 10 гр Соль поваренная или морская 8 гр Вода 50 гр Сахар 3 гр ПЧМ 1 гр Чеснок сухой 2 гр Кардамон 0,5 гр