Заливаю печень кипятком и добавляю горчицу: нежнее, сочнее и вкуснее печенки по другим рецептам у меня не получалось

Рекомендую! Это вкусно! • Печень (любая) - 700 г • Лук - 3-4 шт. • Чеснок - 2 зуб. • Сметана - 4 ст.л. • Вода - 2 ст.л. (если сметана густая) • Горчица - 1 ч.л. (с горкой) • Специи • Соль