Холодец свиной, цыганка готовит.

Рецепт: вода - 5-6 литров рульки свиные - 2 шт.(2 кг.) ножки свиные - 2 шт. мясо свинина - 500 гр. мясо говядина - 500 гр. голова свиная - 1 кг.(по желанию) лук - 1 шт.(150 гр.) чеснок - 1-2 головки(по желанию) лавровый лист - 1-2 шт. перец душистый горошек - 5 шт. чёрный перец горошек - 10 шт. чёрный молотый перец - 1 ч.л. соль - 3 ст.л. Приятного аппетита!!!