Про магазинный щербет и ириски не вспоминаю (научилась готовить молочный Фадж) Вкусный и нежный, при этом все готовить просто

Сегодня готовим молочный Фадж - это что-то напоминающее щербет/шербет и ириски одновременно, только нежнее на вкус. Такой десерт готовится легко, а хватает надолго. Да, сладко! Но не ешьте все сразу, а только кусочек в удовольствие, ведь это намного лучше, чем то, что мы можем купить в супермаркетах. Удачного приготовления! ✅Ингредиенты (основные): концентрированное молоко 7,1% (без сахара) - 300 мл = 1,5 стакана* сахар – 400 г = 2 стакана* сливочное масло 82% - 120 г = 0,5 стакана* + 1 ст.л. белый шоколад – 55 г = половина плитки ❗Дополнительно (по желанию): морская соль – 1 г = 1 щепотка арахис – 100 г = 3/4 стакана* изюм – 30 г = 1/4 стакана ❗ *стакан 200 мл