Брауни с бананами — рецепт вкусной выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы создать идеальный десерт с контрастной текстурой: хрустящая корочка снаружи и тающая мякоть внутри. Сочетание какао и банана придает брауни особую глубину и естественную сладость. Благодаря мультиварке вы получите идеально пропеченный десерт без малейшего риска подгорания. 📌 Ингредиенты: Мука пшеничная 1 сорт - 90 г (обязательно просейте для воздушности) Какао-порошок - 45 г (используйте качественный, без сахара) Яйца С2 - 2 шт. (примерно 100 г, комнатной температуры) Сахар - 160 г (можно заменить тростниковым) Масло сливочное 82.5% - 100 г Соль - 0,25 г (щепотка для раскрытия вкуса шоколада) Бананы - 120 г (выбирайте спелые, с темными пятнышками на кожуре) 📌 Подготовка: Сливочное масло растопите на паровой бане или в микроволновой печи до жидкого состояния. Муку и какао-порошок просейте через мелкое сито – это обогатит их кислородом и сделает текстуру брауни нежнее. Бананы очистите и нарежьте мелкими кубиками. 📌 Подготовка теста: В глубокой миске смешайте остывшее растопленное масло, сахар, соль и яйца. Тщательно перемешайте венчиком или ложкой до однородной массы. Добавьте к жидкой основе просеянные муку и какао. Аккуратно перемешайте до исчезновения сухих комочков, но не переусердствуйте. В готовое тесто бережно вмешайте нарезанные кусочки банана. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки застелите пергаментом или слегка смажьте маслом. Перелейте в нее тесто и разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в...