Испанская тортилья с салями и сыром - вкусный рецепт в мультиварке

📊 КБЖУ на 100г - 190 / 9 / 14 / 8 Сочная испанская тортилья с картофелем, салями и сыром – полноценный ужин за 30 минут! Мультиварка сделает её плотной снаружи и нежной внутри, как в лучших тапас-барах Мадрида! 📌 Ингредиенты: ✅ Картофель - 400 г (используйте крахмалистые сорта для нежности) ✅ Лук репчатый - 100 г ✅ Салями - 100 г (можно заменить на другой вяленый мясной продукт) ✅ Оливковое масло - 30 мл ✅ Сыр твердый - 100 г (идеально подойдет типа «Гауда» или «Чеддер») ✅ Яйца С2 - 5 шт. (около 250 г, либо 4шт С1) ✅ Соль - 1 ч.л. ✅ Специи - по вкусу (молотый черный перец, паприка) 📌 Подготовка: Картофель очистите и нарежьте кубиками или соломкой. Лук очистите и мелко нарежьте. Салями так же мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. В отдельной миске взбейте яйца, затем добавьте к ним соль, специи и натертый сыр. Тщательно перемешайте. 📌 Приготовление: Чашу мультиварки смажьте оливковым маслом. Загрузите нарезанный картофель. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) 8 минут с открытой крышкой, перемешивая каждые 2-3 минуты. Добавьте в чашу лук и салями. Готовьте в режиме «Жарка» (160°C) еще 8 минут с открытой крышкой, продолжая периодически помешивать. Равномерно распределите обжаренные ингредиенты по дну чаши и залейте их яично-сырной смесью. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 15 минут. Дайте тортилье постоять в выключенной мультиварке 5-10 минут перед подачей. Доставать лучше «переворотом на тарелку». Испанская тортилья с салями и сыром - Готова ! 📌...