Как Построить ИМПЕРИЮ Ресторанов? | CHICKO KONO, Сергей Лебедев, Артем Рошиор

Это не просто фильм о ресторанах, это история сети, которая взорвала рынок общепита и построила бизнес с выручкой в 3,5 миллиардов рублей. Вместе с Сергеем Лебедевым, основателем «Чико», и Артёмом Рошиором, стратегическим партнёром и сооснователем «Коно». В этом выпуске мы разбираем, как «Чико» стал порталом в другой мир с уникальной атмосферой и вовлечённостью гостей, почему «Коно» правильная бизнес-модель будущего, и как им удалось интегрировать обе концепции в одну экосистему. Мы подробно говорим о том, как создать сильный продукт, отличиться от конкурентов, работать с франшизами и удерживать культуру при росте в эпоху кризиса. Это видео о стратегическом мышлении, инновациях в общепите и реальных шагах, которые помогут вам построить бренд, который останется в истории. ►Ссылки на Сергея Лебедева: ►Ссылки на Артема Рошиора: ►Ссылки на Оскара Хартманна: Второй YouTube: @HartmannOskar ►Сотрудничество: ads@hartmann.club Тайм-коды: 00:00 О чём этот фильм 00:42 Почему я инвестировал в «Чико» и «Коно»? 01:15 Масштаб бизнеса Сергея и Артёма 01:58 Как бывший тренер по тайскому боксу основал корейский ресторан 04:55 Какие результаты показывает флагман «Чико» 05:26 Как начать бизнес, когда ты студент? 09:20 «Чико» — это портал в другой мир 10:24 Какие ошибки совершают начинающие предприниматели? 17:05 Как демонстрируют свой продукт азиатские рестораны? 18:21 5 провальных попыток построить ресторан в Москве 22:03 Точки взаимодействия с гостями в «Чико» 22:30 Как коронавирус...