Вкуснейшие сочники! Любимый рецепт печенья из детства! Просто и быстро к чаю!

Ингредиенты: (на 11-12 штук) Тесто: Мука - 320 грамм Сметана (или йогурт) - 100 грамм Сахар - 100 грамм Сливочное масло - 100 грамм Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Начинка: Творог - 150 грамм Мука +/- 1 ст.л с горкой Сахар - 30-50 грамм Сметана (или йогурт) - 30 грамм Белок яйца - 1 шт. Ваниль Для смазки: Желток 1 шт Молоко 1 ст.л. Выпекать при 200°C ~ 20 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки