Темный банановый кекс — рецепт выпечки в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Невероятно влажная и ароматная текстура кекса поразит вас с первой крошки. Рецепт требует минимальных усилий - просто смешайте все ингредиенты. Использование мультиварки гарантирует идеальное пропекание без подгорания. Это прекрасный способ использовать бананы, которые уже потеряли товарный вид. 📌 Ингредиенты: Бананы - 250 г (лучше использовать спелые бананы с темной кожурой для сладости) Сахар - 150 г (можно уменьшить до 120 г, если бананы очень сладкие) Яйцо куриное - 3 шт. (около 150 г, комнатной температуры) Мука пшеничная - 60 г (обязательно просейте для воздушности) Масло сливочное 140 г + 5 г (для смазывания чаши) Разрыхлитель - 10 г (проверьте срок годности для лучшего подъема) 📌 Подготовка: Растопите сливочное масло на паровой бане или в микроволновой печи. Бананы нарежьте кольцами и разомните вилкой до состояния пюре. 📌 Подготовка теста: В большой миске смешайте банановое пюре, растопленное масло, яйца и сахар. Тщательно перемешайте до однородности. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешайте тесто до исчезновения комочков. 📌 Приготовление: Смажьте чашу мультиварки оставшимся сливочным маслом. Перелейте тесто в чашу и разровняйте поверхность. Закройте крышку и готовьте в режиме «Выпечка» (150°C) 50 минут. После сигнала, при желании можете "перевернуть" кекс еще на 10 минут. Темный банановый кекс - Готов ! 📌 Идеи для подачи: С сахарной пудрой: посыпьте остывший кекс сахарной пудрой через ситечко для элегантного...