Нежнейшее мясо тушеное под луковой шубкой!

Мясо тушеное под луковой шубкой – получается очень, нежным, сочным и конечно же очень вкусным. Ингредиенты: Свинина б/к (любые части)- 800 г Лук репчатый – 2-3 шт. Чеснок – 7 зубчиков Перец – душистый – 7 шт. Сливочное масло – 50 г Вода – 100 мл Соль – ½ ч.л. (или по вкусу) Сахар – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. Нарезанное мясо выложить в жаровню. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. И выложить его сверху на мясо. На слой репчатого лука выложить кусочки сливочного масла, добавить 100 мл воды. Поставить жаровню на плиту, закрыть крышкой и тушить 20-30 минут. Затем добавить соль, сахар и специи. Не чего не перемешиваем, продолжаем тушить слоями. Закрыть крышку и тушить еще 50 минут. Нежнейшее мясо готово! Подаем в горячем виде с любыми гарнирами. Приятного аппетита! #безхлопот