Шашлык из свинины. Как замариновать шашлык с уксусом

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиная шея - 2 кг. Лук - 1 кг. Вода - 500 мл. Уксус 9% - 6 ст.л. Соль - 2 ст.л. Базилик сушеный - 1 ст.л. Перец - по вкусу КАК ПОЖАРИТЬ ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С УКСУСОМ 1) Свиную шею разделяем на стейки толщиной 3-4 см, затем нарезаем на прямоугольные куски среднего размера. Распределяем мясо в емкости для маринада 2) Весь лук нарезаем кольцами, 2 из них оставляем целыми. Целые луковицы трем на крупной терки, чтобы получился чистый сок, равномерно покрываем им мясо. Сверху высыпаем нарезанный лук, разделяем кольца и разминаем его. 3) В 500 мл. воды, разводим 6 ст.л. уксуса и перемешиваем. 4) Заливаем маринад для шашлыка мясо с луком, высыпаем сверху 2 ст.л. соли, сушеный базилик, а затем перчим по вкусу. Оставляем на минут 10, чтобы лук пустил сок. После этого тщательно разминаем и перемешиваем. Оставляем мариноваться на ночь. 5) Утром еще раз перемешиваем, а потом едем на природу и готовим шашлык на углях до готовности! 6) Подаем с лавашом и посыпаем маринованным луком, ссылка на рецепт будет в описании к видео. Вот так мы и показали как замариновать шашлык. Поставьте лайк если вам понравился рецепт шашлыка с уксусом, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #КакПожаритьШашлыкСУксусом