Беру квашеную капусту и мясо! Знаменитый Полтавский капустняк по бабушкиному рецепту - наваристый

Сегодня готовим знаменитый Полтавский капустняк по бабушкиному рецепту — на квашеной капусте, со свининой и салом. Наваристый, густой, с приятной кислинкой и насыщенным вкусом — именно таким его готовили в украинских семьях из поколения в поколение. Рецепт: Свинина - 500 г Вода - 2,5 л Лук - 3 шт Душистый перец - 4 шт Растительное масло Квашеная капуста - 500 г Соль Картофель - 500 г Сало - 100 г Чеснок - 2 зубчика Укроп и петрушка —————————————————————— капустняк, капусняк, щи, с квашеной капустой, Полтавский капустняк, украинский капустняк, капустняк полтавский, суп, капустная по-потравски, рецепт капустняка,