Салат из куриной печени с картофелем и солеными огурцами

Дорогие мои, рада представить вам этот праздничный и одновременно простой в приготовлении салат из куриной печени с картофелем и солеными огурцами! Я думаю он станет необыкновенным украшением вашего стола и непременно впечатлит всех ваших гостей. Вообще-то, скажу вам по секрету, многие считают, что куриную печень можно использовать только в высокой кухне, но на самом деле она является доступным и очень полезным продуктом, хорошо сочетающимся с различными ингредиентами. В этом салате нежнейшие кусочки куриной печени гармонично сочетаются с отварным картофелем, вареными яйцами, свежими огурчиками, а также пикантными луком и морковью. Все это, будьте уверены, насытит ваших гостей и вместе способно надолго утолить любой голод! Так что, когда вы захотите порадовать своих близких необычным блюдом, которое привнесет новых гастрономических впечатлений, обязательно вспомните об этом рецепте. Итак, не теряйте времени, приступим к приготовлению этого замечательного салата из куриной печени с картофелем и солеными огурцами! Ингредиенты для приготовления салата из куриной печени: • 700 гр. куриной печени • 3 картошки • 2 куриных яйца • 2 соленых огурца • 1 морковь • 1 репчатый лук • Небольшой пучок укропа • Растительное масло для жарки • Соль по вкусу • Майонез для заправки салата Пошаговый рецепт приготовления салата из куриной печени с картофелем и солеными огурцами: 1. Очищенный репчатый лук нарезаем небольшими полосками. 2. Небольшую морковку чистим и натираем ее на крупной терке.