Лествицы- постное ржаное печенье #рецепт

В четвёртое воскресенье Великого поста память подвижника шестого века - святого Иоанна Лествичника, который 43 года подвизался на Синайский горе и написал книгу «Лествица Рая» о пути постепенного восхождения человека к духовному совершенствованию. В этот день пекут лествицы - особое постное печенье. Лествицы имеют вид лесенки. Они символизируют стремление человека к духовному росту, нравственному совершенствованию. Эта лестница состоит из 30 ступеней, по ней душа поднимается к Богу. Ингредиенты: Мука ржаная 1,5 стакана ( 200 граммов) Горячая вода 3 столовые ложки Мёд 3 столовые ложки ( 80 граммов) Щепотка соли Разрыхлитель 1/3 чайной ложки Корица по вкусу Масло растительное 3 столовые ложки Приготовление: В мёд добавить корицу, соль, масло, горячую воду, размешать до однородности. Муку смешать с разрыхлителем. В медовую смесь постепенно добавляем муку и замешиваем плотное тесто, которое хорошо держит форму. Выпекаем в духовке при 180 градусах, 10-15 минут до готовности. Приятного аппетита! #лествицыизржаноймуки Ещё рецепт постного печенья на моем канале Постное миндальное печенье Кресты #рецепт