Салат с индейкой и фруктами.

Салат с индейкой , фруктами и шпинатом.Этот салат просто взрыв вкуса, он подойдет и как закуска и как полноценное второе блюдо.Салат не только питательный, он содержит массу витаминов и микроэлементов.Салат из индейки готовится без майонеза и это придает ему легкости. Для салата понадобится: - филе индейки.......................300 г. - соевый соус...........................1 ст.л. - оливковое масло..................2 ст.л. - мед..........................................1 ч.л. - шпинат...................................150 г. - грейпфрут...............................1 шт. - груша.......................................1 шт. - лимон......................................1 шт. - грецкий орех..........................50 г. - кунжут.....................................20 г. - чернослив................................50 г. Приготовление: - Для маринада смешать мед с соком лимона( 2 ст.л.),добавить соевый соус и оливковое масло. - Филе индейки отбить и залить маринадом. Поставить на 120 мин в холодильник. - Чернослив залить кипятком на 10 мин. - Индейку обжарить на сковороде, по 3-4 мин. с каждой стороны.Завернуть в фольгу и дать остыть. - Грецкий орех измельчить и подсушить на сковороде. - Грейпфрут очистить и порезать кусочками. Грудку индейки и грушу порезать ломтиками.Чернослив порезать на кусочки. - Выложить шпинат на блюдо, добавить все ингредиенты, посыпать грецким орехом и кунжутом. Салат можно сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!