Новогодний медовый торт Ёлка | Торт Цифра

Этот новогодний торт - вариация знаменитого медового торта Цифра. Такая ёлка будет отлично смотреться на новогоднем столе. Для меня это один из самых простых и быстрых в приготовлении тортов. А вкус у этого десерта великолепный! Ингредиенты на торт весом около 1,2 кг, длиной 28 см, с самой широкой частью ёлки 21 см: Медовое тесто: 70 г сахара щепотка соли 50 г мёда (берите качественный, ароматный) 50 г сливочного масла 1 ст.л. чая Матча для цвета (любой пищевой краситель) 0,5 ч.л. соды 15 г сметаны 1 яйцо (среднее) 200 г пшеничной муки Крем-чиз: 400 г творожного сыра 350 мл сливок 33-35% 150 г сгущенного молока ванилин цедра 1 лимона 150 г джема/ягодного пюре/варенья Украшаем на свой вкус. Для украшения я использовала пряники, конфеты, сублимированные ягоды и снежинки из айсинга. Присоединяйтесь ко мне в: #тортцифра