🥞 Блины, от которых невозможно оторваться_ 3 несладких варианта 🧀🌮🍖 на любой вкус!

1. Блины с быстрыми начинками 00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Блины: молоко - 750 мл мука - 300 г яйца - 2 шт. масло растительное - 2 ст. л. сахар - 1 ст. л. соль - 1/2 ч. л. Начинка №1: ветчина - 200 г сыр - 150 г Начинка №2: брынза - 200 г сметана - 3 ст. л. укроп чеснок - 1-2 зубчика ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску разбить 2 яйца, добавить 1 ст. л. сахара и ½ ч. л. соли, взбить до лёгкой пены. Влить 300 мл тёплого молока, перемешать на низких оборотах миксера или венчиком. Добавить 300 г муки, сначала перемешать выключенным миксером (чтобы мука не пылила), затем включить и довести до однородности. Влить оставшиеся 450 мл тёплого молока, снова перемешать. Добавить 2 ст. л. растительного масла, перемешать и оставить тесто на 15–20 минут. Перед жаркой первого блина смазать сковороду растительным маслом. Наливать примерно половину половника теста, равномерно распределяя по сковороде (диаметр — 24 см). Жарить на огне чуть ниже среднего, переворачивая, когда одна сторона подрумянится. Из данного количества теста получается 25 блинов. Начинка ветчина + сыр: 200 г ветчины нарезать кружочками, затем брусочками и кубиками. 150 г сыра натереть на крупной тёрке. На середину блина выложить 1 ст. л. ветчины, посыпать сыром, свернуть квадратиком. Этой начинки хватает примерно на 16 блинов. Начинка брынза + укроп: 200 г брынзы натереть на крупной тёрке. Пучок укропа мелко нарезать. В миску добавить брынзу, укроп, 1 зубчик чеснока (через пресс) и 2–3 ст. л. сметаны, перемешать (консистенция — по вкусу). На...